Bruidstaarten maken is de Kers op de Taart voor Taartmakers zoals ik!
Een persoonlijke aanpak vind ik belangrijk. We spreken in het diepste geheim jullie dag door, zo leer ik jullie kennen en kan ik me het beste inleven in wie mijn bruidspaar is.
We komen tot heerlijke smaken, en bedenken samen de uitstraling van de taart. We spreken af waar en wanneer ik de taart neer mag zetten, en als jullie het leuk vinden snijd ik deze zelf aan voor de gasten. Wat vinden jullie van de Cupcakes of Tartelettes die ik ook kan verzorgen voor jullie mooiste dag?
Neem contact met mij op per mail, en we maken een afspraak om alles te bespreken voor de taart op jullie huwelijksdag!
Bruidstaart proeverij… Ieder jaar organiseer ik een proeverij dag bij mij in de bakschuur. Deze vind plaats bij aanvang van het nieuwe bruiloftseizoen en wordt bekend gemaakt via mijn website en socials.
Op de trouwdag… Lever ik de bruidstaart zelf op de trouwlocatie af en ter plaatse ‘bouw’ ik de taart op. Het liefste snijdt ik de bruidstaart zelf aan voor jullie gasten, zo weten we zeker dat het juiste aantal punten uit de taart gesneden worden. Ook vertel aan de gasten welke smaken ze terug vinden in hun puntje taart..
Natuurlijk nodig ik eerst het bruidspaar uit om de eerste punt uit de bruidstaart te snijden! Tot aan het laatste puntje zorg ik voor een mooie uitstraling, en maak bijvoorbeeld van de bloemen die van de bruidstaart af komen een mooi tafelstuk.
BRUIDSTAART PROEVERIJ; Op 23 maart ’25 en 19 oktober ’25 organiseer ik een Bruidstaart Proeverij in INE’s Bakschuur. Geef je door op de link te klikken.
Om tot een mooie Custom Made Bruidstaart te komen heb ik informatie nodig.. dit zullen we persoonlijk met elkaar bespreken. Hier alvast ‘iets’ om over na te denken…..
Denk aan de maat, smaak, kleur, bij een taart met verdiepingen wil ik weten of de taart ’trapsgewijs’ of ‘barrel’ gestapeld mag worden. Welke uitstraling wil je dat de taart krijgt? Wil je een taart topper? Dan wil ik natuurlijk weten wat er op de taart mag komen.
De maat; ik werk vanaf 8 personen, dan 10, 12, 16, 20, 24, etc.
De smaak; Denk hierbij aan de volgende verrukkelijke smaak combinaties!
Raspberry White Chocolate, Coffee and Cream, Lemon and Elderflower, Strawberry and Roses, Vanilla and Caramel, Blackberries and lemon, Vanilla and Roses, Pina Colada,
Double Dark Chocolate, Red Velvet, Carrot Cake, Brownie Pecan, Lemon Meringue, Mango and Ginger,
… òf hebben jullie zelf een heerlijk smaakcombinatie in gedachte?
Onthou wel dat alle bruiloft gasten mee genieten van jullie keuze 😉
De kleur; De taart kan in iedere gewenste kleur, of kleur combinatie opgebouwd worden. Denk aan crème, pastel of knal kleuren!
Stapeltaart; vanaf 16 personen kunnen we gaan stapelen.
In de uitvoering van een stapeltaart kan je kiezen voor:
– een traps-gestapelde taart, hier verspringen de taartlagen.
– een double of triplebarrel, hier hebben de taartlagen een zelfde diameter.
Topper; kies je voor..
Een taarttopper met jullie initialen, ‘just married’ of de huwelijksdatum? Verse bloemen die heel subtiel of juist als een waterval van boven naar beneden op de taart geplaatst zijn?
Uitstraling; De taart kan met een gladde afwerking, rustiek, een lijnenspel, semi-naked, met toefjes, of rozetten uitgevoerd worden…..
Drip; Vind je mijn drips mooi, die sijpelend langs de taartwand naar beneden druppelen? deze maak ik van chocolade, wit, melk, puur, ruby of gold…. ik gebruik altijd Callebaut chocolade.
*Ik werk altijd met een zijdezachte crème voor de afwerking van mijn taarten, niet met marsepein en fondant.
Cupcakes en Tartelettes; Naast de Bruidstaart wordt soms ook gekozen voor cupcakes (voor de aanwezige kinderen) gevuld en voorzien van een mooie rozet van crème, of sierlijke Tartelettes beide in de stijl van de bruidstaart afgewerkt natuurlijk!
Sweettable; Vinden jullie een sweettable een leukere manier om jullie huwelijk mee te vieren? Dat kan! Ook hier zullen we samen bespreken wat de mogelijkheden zijn.
De prijzen? Vanaf €7,50 per persoon; Een prijs is hier lastig om te noemen, bruidswerk is voor iedere bruiloft weer anders… Denk bijvoorbeeld ook aan de verse bloemen, een taart topper en de reiskosten vanaf mijn bakkerij in Wedde, Groningen. De prijs bereken ik nadat al jullie wensen bekend geworden zijn.
Bezorgen… Ik bezorg mijn Bruidstaarten het allerliefste zelf, waarna ik ze zelf aansnijdt en uitserveer. Hiermee weet ik zeker dat alles rondom de taart goed verloopt, ik zorg ervoor dat de taart op zijn allermooist klaar staat voor hét moment, ik vertel aan jullie gasten welke smaakcombinaties ik gebruikt heb. Ik nodig jullie als eerste uit om het eerste puntje samen aan te snijden, én iedere gast krijgt een mooi aangesneden puntje taart aangeboden door mij.
Hiervoor reken ik per gereden kilometer en voor het werk op de locatie.
Haal je de taart liever zelf op? Ook dat is een mogelijkheid.
Teveel keuzes? Geef me de vrije hand!
Wist je dat ik ook Trouwambtenaar ben? Klik op de link voor meer informatie hierover!
